新手开炸鸡店一定要注意的几个点，不可大意

虽然炸鸡是一种快餐食品，并不是特别的健康，但却受到了许多人的喜爱，愿意吃炸鸡的人越来越多。不少人觉得开一个炸鸡店很不错，但对于新手来说，要开这样一家店需要做好充分的准备，尤其要注意下面这几点。

　　一、新手开炸鸡店一定要注意做好计划

创业者要想让自己的炸鸡店后期稳定发展，那么前期肯定就要做好充足的准备，准备时必须了解店铺的发展方向以及面向消费群体。如果说连店铺的发展方向和消费的群体都不知道，店铺在经营的过程中就会变得非常盲目，自然也不能稳步的前进。

　　经营炸鸡店的内容涉及较多，除了有前期的定位，还有选址装修等一系列复杂问题，方方面面都需要创业者考虑到。想要达成这个目标，经营者需要提前进行规划，尽量把所有的事情都做到计划当中，这样就可以及时给出应对政策，即便在经营过程中遇到问题也能够有效的解决。

　　二、新手开炸鸡店一定要注意店铺地址的选择

　　对于新手来说，要开好炸鸡店不仅得做好计划，还得选择一个合适的地理位置来开店。炸鸡店大多都是年轻人和一些上班族，并且它的需求量并不像普通的中餐一样，每天各时间段都会有消费者去吃，所以要选择在人流量多、消费水平相对较高的地区。可以选择城市的中心区域，比如各种商业区或者是商场周边。

　　有一点需要特别注意，那就是要考虑到政府的地理规划问题。有一些店铺所在的位置看着是很不错，租金也都比较理想，不少创业者怕错失了这个机会，于是赶快签订了合同。孰不知这样的位置很可能已经面临拆迁，一旦拆迁，自己的损失会非常大。如果说有一块地域现在发展非常火热，但是近几年要进行规划的话，就要谨慎选择。

　　三、新手开炸鸡店一定要注意做好店铺装修

　　有很多经营者觉得开炸鸡店只要把味道给做好就行，到时候肯定会有很多人来吃。孰不知现在人们的消费观念已经发生了很大的变化，不少人在外面就餐的时候，不仅注重食物的味道，也注重就餐的环境，大家都希望在比较舒服的环境里吃饭，所以说在装修店铺的时候要特别注意。

　　可以从自家门店入手，打造出属于自己的装修特色，和其他的炸鸡店区分开，让更多的消费者对店铺产生深刻的印象。可参考现在网络上比较流行的一些时尚元素，这样能够拉近和消费者的距离，毕竟来炸鸡店里消费的大多是年轻的人。

　　新手要开好炸鸡店，以上这三个方面需要特别注意。除此之外，还要特别重视食物的口味，除了做出好的味道来之外，还要尽量多做几种口味，包括原味、辣味或者五香等，这样就可以满足更多消费者的需求，也有助于产品的销售。当然，服务也得做好才行，若能给顾客一种宾至如归的感觉，想必拉回头客会很容易。