一位女餐饮老板的三个留人绝招

一位女餐饮老板的三个留人绝招有哪些？员工流失是很多餐饮店铺都面临的一个重要问题。一些员工在进店之后得不到好的待遇或者是其他方面出现了问题就会离开店铺，而这样就会直接导致店铺经营不过来，所以餐饮店老板这个时候拥有一个留人的绝招就非常的重要。那么下面就来为大家分享一位女餐饮老板的留人绝招。

　　一、餐饮老板的留人绝招之拉近距离

这个餐饮店老板在招聘员工的时候，对每一个员工都表现得非常亲近。就比如说新员工在进店的时候，不管这个餐饮店老板有多忙，她都会亲自去接，然后和他们一起进入到餐饮店铺中。

　　新员工刚刚来到店铺，没有什么归属感，出现了问题也不知道去找谁，而这个时候老板的出现，并和他们亲近接触，就让他们心里的石头都落了下来，成为了店铺里值得信赖的一个人。以后工作上有什么挫折问题的时候，他们也都会寻求老板的帮助，这样就拉近了双方的距离，自然也能够把人留下来。

　　还有就是在称呼员工的时候，她表现得也非常亲切。这位女老板从来不会把新员工称作是小王、小张，而是在接到新员工之后，老板就会做一个自我介绍，然后记住每个员工的名字。在工作中不管自己要求哪个员工做事，都不会随便使用手势招呼，而要叫他们的名字，这样一下子就会亲近很多。

　　二、餐饮老板的留人绝招之公平对待

　　新员工在进店之后，管理者还要公平对待新员工和老员工，就比如说大家可以在入职的当天，就给新员工配备和老员工一样的装备，这样能够保持统一规范，也能够让新员工感觉到店铺是真切地对他们好。就算有些新员工只不过是来应聘一天，还没确定好到底要不要留下来，那么也可以送他们一个杯子，让他们记住自己的餐厅，说不定以后有可能成为餐厅的忠实顾客。

　　三、餐饮老板的留人绝招之平等对话

　　想要把员工留下来还要和他们平等对话。在上岗之后要注意控制好上班的时间，如果说一开始来了之后就让他们跟着老员工的节奏去干，那么很多人可能在实习期都坚持不到就离职了。

　　这位创业者在新员工入职之后就让他们前一天跟着老员工先感受一下，主要听老员工讲讲工作的内容，到了第二天的时候再上手几个小时。然后依次类推，等到完全能够接受之后就和老员工的节奏一起走，这样不仅工作效率会提高，也能够让他们适应好工作的强度，愿意留在店铺里面。

　　还有要和他们公平对话，经常谈心。在和员工进行沟通的时候，这个管理者一般不会选在办公室，不然员工进入办公室之后就会忐忑，有一种上下级不对等的感觉，而且会在上班的时候把他们拉到一边，在一个安静的角落里说几句话，或者下班的时候和他们一路同行，回家边走边说，随意的沟通也能够显示出更为平等的对话，收获奇效。

　　餐饮老板的三个留人绝招就是上面的这些。如果说大家也不知道该如何去留人的话，也就可以参考这位女老板的这些经验。总之，想要把员工留住，就要拉近和员工之间的距离，让员工真切地感觉到管理者是在为自己好，所以大家就可以从这几方面入手，把各个方面都做好，这样就能够把员工留下来。