创新火锅十大排行
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- 朝天门火锅，重庆老字号，重庆市非物质文化遗产
- 行业分类：火锅,老火锅,国际餐饮
- 店铺面积：200平米以上
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- 有拈头成都市井火锅加盟
- 行业分类：火锅,老火锅
- 店铺面积：200平方米以上
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- 蜀镇老火锅，成都西南区域知名火锅品牌
- 行业分类：火锅,老火锅
- 店铺面积：200平方米以上
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- 美蛙不限量，到锅还在跳
- 行业分类：火锅,自助餐,主题餐厅
- 店铺面积：300平方米以上
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- 爷爷那辈卤味火锅，三代传承 现捞热卤
- 行业分类：火锅,老火锅,国际餐饮,特色餐饮,牛排
- 店铺面积：200平米以上
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- 十七门火锅 千载十七门 百年火锅香
- 行业分类：火锅,老火锅
- 店铺面积：100平方米以上
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- 李八哥火锅，10年熬出霸道味儿！
- 行业分类：火锅,老火锅
- 店铺面积：100-500平方米
创新火锅十大排行点评
- 朝天门火锅：重庆朝天盟餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、食品研发，人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团。朝天门餐饮控股集团旗下有、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌。
- 有拈头市井火锅：公司有专业的平面设计团队，品牌策划团队，店面设计团队、文案团队、新媒体团队、财务团队，团队倾力支持加盟门店，一切为门店服务，为投资人提供专业技术，为投资人的投资风险保驾护航，使之省心。有拈头成都市井火锅作为旗下重点的发展品牌，深挖成都80年代的味道，以怀旧复古为主题，将专属于四川的特有滋味遍布各地，打造全国有时代情怀的知名火锅品牌。
- 蜀镇老火锅：顾客口中连续兼并周边店铺依然火热排队的老店，一向以：品质火锅、排队火热，好吃品质高、纯口碑传播留在顾客认知里的蜀镇火锅，评价中成都口口相传！
- 宽城子美蛙自助火锅：宽加窄内部体系完善，强大的后台服务管理团队已满足公司多品牌战略运作的发展规划。目前公司总部建立了直营体系、招商体系、营建体系、营销体系、运营体系、外卖体系、客户体系、产品研发体系等八大只能体系。能更好的服务于各品牌合作伙伴。
- 爷爷那辈卤味火锅：传世之卤，山城火锅——“爷爷那辈”起源于1942年，爷爷为了生计在重庆走街串巷卖卤味，卤香飘街串巷；食客赞不绝口，在积累资金后爷爷开设了一家火锅店，锅沸百味升，转眼爷爷的手艺就传承了三代。为了将爷爷的手艺得以更佳呈现，食融公司传承爷爷那辈精髓，为“爷爷那辈火锅”做出全新升级，将重庆火锅与爷爷的卤味手艺结合，打造出“”品牌。
- 十七门老火锅：十七门重庆老火锅品牌专注于重庆火 锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以百年重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以百年重庆老火锅技艺为基本，再结合我们独创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有 重庆代表性的火锅品牌：十七门重庆老火锅。
- 李八哥火锅俱乐部：诞生于7年前成都老巷子，是一家拥有地道成都味道的火锅品牌。创始人李八哥凭借 三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广泛赞誉，成立以来排队不断，深受消费者欢迎，同时市井装修沉浸式装修情怀受到广大食客的青睐。发展至今，李八哥始终坚持用 精益求精的态度，严格把控产品质量和口味，优化火锅体验，打造市井火锅博物馆的路上砥砺前行。
- 超级李毛肚火锅：”隶属于重庆味诚品牌管理有限公司，超级李以现场体验式现撕毛肚为核心卖点，并提出了“毛肚不脆，老板包退”的口号，成立以来常年霸占火锅火热榜，并在2021年重庆4万多家火锅店竞争中获得“大众点评必吃榜餐厅”，解放碑总店更是连续三年天天排队的超级火锅品牌。
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